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○考える兎さんお勧めのお酒
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○府中誉の渡船
茨城の酒はあまり知られていませんがこの酒は霧筑波と並んで、関東圏の日本酒好きには評価の高い酒です。特に渡船は蔵元の真面目な酒造りが手に取るように分かる良酒です。 |
○名手酒造の黒牛
和歌山の醸造業といえば醤油が有名で日本酒は今ひとつマイナーですが、どっこいこの酒は他の名地の凡百を遙かに凌駕する名酒中の名酒。
芳醇かつコクがありそれでいてすっきりとした甘さ。一度は呑んで欲しい一本です。
http://www.kuroushi.com/ |
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○一ノ蔵酒造のひめぜん
低アルコール酒であるため日本酒の本道とは外れているという指摘もあるが百聞は一飲にしかず。是非呑んでみてください。
日本酒度-30という驚異的な甘さ、濃厚かつ芳醇な香り。
まるで白ワインかリキュールを飲んでいるのかと錯覚するようなフルーティな口当たり。日本酒の概念を覆す圧倒的なインパクト。コレを知らずして死ねるかと断言できます。
一ノ蔵は他にも樽酒・すず音と言った実験的な作品や正攻法で真面目に作った酒の王道である吟醸・大吟醸など超良酒が数多く存在します。見かけた人は是非お試しを。 |
○オリジナルカクテル
・キウイを半分に切ります。
・スプーンでほじくります。
・ほじくった所にブランデーを注ぎます
・身と一緒に掬って口へ
・ｳﾏｰ |
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